Over Schierstee

Geschiedenis van de boerderij

De kop-hals-romp boerderij werd gesticht in 1630. Toen hoorde de boerderij bij het Warffummer klooster. Nadat het vele eigenaren heeft gekend is het woonhuis in 1964 door F. Goyarts in oude stijl herbouwd en werd in de schuur het restaurant Auberge St. Hubert gevestigd. In 1975 verkochten de eigenaren het land aan stichting beheer landbouwgronden en behielden ze de gebouwen met 5 ha grond. Na de ruilverkaveling bleef er 1ha grond over. In 1978 verkocht F. Goyarts de gebouwen en kwam er een andere eigenaar. Maar het restaurant onder de naam Auberge St. Hubert is tot 1991 gebleven.
27 augustus 1991 is het restaurant verloren gegaan door brand. Het woonhuis bleef behouden. Na prachtige herbouw in 2000 door de Dhr.Smink is het in 2008 voortgezet door familie Heringa onder de Groningse naam Schierstee. Schierstee betekent in het Nederlands “mooie plek”.